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专业人才已满足不了业的需求，餐饮专业人才不足、优人才流失等因素阻碍着餐饮产业持续发展。近10年来，饮业在人才引进和培养方面出现了前所有的专业人才档危机根国烹协会发布的数，目前我95%的饮企业缺少餐饮管理和烹专业人才85%的饮企业缺少基层服务人员。但

伊，应受益于年会、会务等活动的高酒店，更在消费旺季出现了国内首例五星级酒店破产例，据报道，浙江宁波的五星级酒店雷广场酒店传出了破产板失联的消。目前众多五星级酒店为摆脱困境，纷纷要求降星，还有更多准备申报五星的酒店也暂缓申报于另一极的中国低旅店业，。

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性化客户互动收集的所有数服务。技进满足着客户的需求，同时，顾也在定程度上推动科技的发展将指定酒店的所有权与大型跨国投资基金机构共，同时求卓越金融合作伙伴的模式，让酒店集团获益良多并能更减轻借贷压力。过将重资产的酒店权益部分转让，同时保留酒店管理权，专

些地方的传统村落出现加消亡趋势，亟须建立和健全传统村落保护的制度保障体系。他建，在保护村貌、房屋建筑等物质载体基上，保护其土人情、生活气、宗教习俗等活文化一带一背景下的旅游发展今年两会，一带一也成了代表员讨的门词汇全国政协员邵琪伟表示，国旅游局

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